La Dott.ssa Nicole Formentini è una dietista qualificata. È una professionista appassionata, costantemente aggiornata e orientata a offrire percorsi alimentari personalizzati e basati sull’evidenza scientifica, con una visione olistica della salute e del benessere. Dopo aver conseguito la Laurea in Dietistica presso l’Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia la Dott.ssa Formentini ha proseguito il proprio percorso con una Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione (in corso) presso l’Università degli Studi di Firenze. Ha consolidato la propria formazione pratica svolgendo tirocini specialistici in strutture ospedaliere di riferimento, tra cui:
- Policlinico di Modena
- Azienda USL di Reggio Emilia
- Ospedale Civile di Guastalla
- Ospedale Civile di Baggiovara (Day Service di Malattie Rare del Metabolismo)
Queste esperienze le hanno permesso di sviluppare competenze cliniche mirate in aree complesse come la nutrizione artificiale, la nefrologia, l’oncologia, la pediatria, la diabetologia e i disturbi del comportamento alimentare. La Dott.ssa Formentini affianca alla pratica clinica un costante aggiornamento professionale: - Corso di formazione in Alimentazione e Donna
- Corso Mamma e Bambino (nutrizione in gravidanza, svezzamento e alimentazione pediatrica)
- Corso di specializzazione in Dieta Low FODMAPs per la gestione delle sindromi gastrointestinali funzionali.
Il suo approccio si basa su una visione empatica e personalizzata del percorso nutrizionale, che pone al centro l’ascolto del paziente, l’educazione alimentare e la costruzione di abitudini sane e sostenibili nel tempo.
Attraverso consulenze dedicate, piani alimentari su misura e strategie educative, accompagna adulti, bambini e famiglie verso un rapporto più consapevole e sereno con l’alimentazione, promuovendo la salute e la qualità della vita.